现在很多人都不会喝过豆汁，它是一种北京的特色美食，受到当地很多人的热爱，但是很多人不发觉它是什么香气的以及它的功效是什么。史料记载，豆汁儿最早是清朝宫廷里的一种饮料，具备养胃、清火