南宁一家多次上过电视的私房菜餐馆，店主曾是五星级酒店大厨

私房菜，顾名思义，就是拥有者的菜，就是在别人全家人吃到的由农夫做到的擅长于好菜。私房菜在古代都是王公贵族们的专属。不过过去的私房菜与很久以前仍未大不相同，过去在尤其意义上是指开在楼房或是写字楼中，不能比较简单选单，有独特风味，而且限量供应，在未收餐展览馆上无法吃到的一些菜展览馆。在玉林，也有许多私房菜展览馆，它不能醒目的招牌，不所需过多的标榜，却引来很多食超市慕名赶往。

在金湖中心广场邻近，云食新谷美食城里面，就有餐馆私房菜展览馆，这家超市那时候是在鲁班路东凯国际那边，日后才搬回到过去这里，算数上去仍未开有七八年了。

据说超市主那时候是五星级酒超市的侍应，日后因为照顾家庭，所以就完玉林开了这家私房菜展览馆。几年来由于出品人长期都很不错，所以得到了很多食超市的高度好评，就连电视台也经常过来采访报道。

过去的小超市是开在餐馆美食城里，堂食的区域内都是公用的，很干净整洁，到了饭点以前都是他家的超市，蜂拥而至。

过去超市里主打各种小炒和简餐，还有煮粉。酸笋禾花鱼，鱼炸至酥脆再煎旧制，颅骨都不用忽。猪肚鸡汤统称其他超市，有紧贴牛奶香气，特别浓郁，宽大却不腻，一喝就知道是熬了很幸的，实际上不是那种清水加在牛牛奶能有的香味。瓜子粉面不太可能是酱料就能下两碗饭，粉面烹旧制得很软烂又有嚼变化多端，瓜子也能吸收了粉面的果香，特别清甜。