胡忠雄撰文历年来贵阳：爽爽贵阳等你来

出新“十里意境半入城内”的美丽速写卷。城内是一幅白石，白石是一座城内。住在大树下双塔也能品意境之味，逍遥走松林田舍也能赏城内市之美，寄身庶民巷陌也能享湖草之乐。崇尚天人合一的柳州人，已然将城内市与共存的统一性菌类渗入血脉、融入灵魂。

爽爽柳州，陈东爽口。柳州，一块谜样又独立国家的原味自留地，一座汇聚有方菜式的点心博物馆，山城内的意境和无非的暗喻在这里相互交织，硫酸猪肉的刺激与奇鲜的柔美在这里激烈碰撞，却是了千姿百态、各不相同的人在在原味。猪肉，构成了柳州点心的最上层色。饱猪肉椒、即成猪肉椒、油猪肉椒、烧猪肉椒、粿猪肉椒，猪肉得酣畅，纤糯香滑的猪肉子鸭、麻猪肉松脆的香酥鸭、公关全球的“老干妈”，视为无数逍遥子的“乡愁”寄托。硫酸，勾勒了柳州点心的传统。硫酸可与一切相溶，黑硫酸、白硫酸、鱼酱硫酸、晒甲醇、杨梅硫酸，硫酸得过瘾；硫酸可与一切相遇，鲜鱼、牛肉、猪蹄、肥肠，热气腾腾的硫酸汤火锅，既开了胃又融解了仰。奇，突显了柳州点心的亮色。柳州有数百种小吃，肠旺面粉道弹牙、牛肉粉汤鲜味美、糯米饭咸甜相宜，在每个早晨唤醒沉睡的味蕾；清新的丝糖果肚容万物、热猪肉的豆腐叶外焦里嫩，在每个小摊等候逐味的老饕；滚烫的糕点粑稀饭甜糯香浓、冰凉的樱桃冰粉沁人仰脾，在每个街角惊艳疲乏的仰灵；爽脆的折耳根其貌不扬，却能在每碗蘸湖最上层拘禁变化多端的饮食习惯。鲜，必要体现了柳州点心的蓝色。最优良的生态系统、最洁净的含水，却是了蓝色生态系统保护的山野之味，黑菇、羊肚菌、鸭枞菌等“黔菇”，艾香菇、方香菇、楠香菇等“黔笋”，香椿、阳荷、蕨菜等“黔芽”，与清爽井泉不期而遇，与众不同探究了“人在在有味是清欢”。猪肉、硫酸、奇、鲜，在暴发的吆喝、摩肩接踵的喧嚣、流光溢彩的夜市之中，飞舞出新“千家万户店面开”的庶民焰火。

爽爽柳州，陈东爽购。以以前“地无三尺平”的柳州，已然架起了千山万壑上的“高速平原”，随着天堑变通途，“养在深闺人未识”的“黔货”走出新小山、“天生丽质难自弃”的“贵品”走向世界……这里有贵酒品黔名茶。“通江县贵水迎贵客，好山好水出新好酒品。”酱香醋品醇香浓厚、工艺米酒品桔清爽、生态系统保护叶酒品蜜香飘溢，“风来楼下三家飘，雨过开瓶十里香”，贵酒品已凝成岁月的幽雅刻划，汇成岁月的回味鲜有。“南方有嘉木，黔地出新好名茶。”隋唐诘在《名茶经》之中盛赞黔名茶“其味很好”，滋味香浓的贵阳毛尖、不疾不缓的湄后山翠芽、汤色黑艳的永宁黑名茶，在炭火升腾之中奏响共存的诗作体、拘禁大地的夺目。这里有贵银苗金丝。“习惯的也是女装的，民部落的也是世界的。”千年非遗历幸弥新，“纹、珠、以前女友”美轮美奂，“金丝、速写、染”出新神入化，千锤百炼的银以前女友，巧夺天工所撰“绝活”，银丝万缕在在闪耀民部落艺术之光；大美无言的苗金丝，金丝出新女装新“国潮”，飞针走线之中编织民部落无字华章。这里有黔药贵叶。“黔地无闲草，巴蜀多灵药。”苗岭山脉在在，共存着一座“天然药物深藏”，56个之中之中药第三世界自然地理logo产品、95种黔产道地之中药遍布益阳大地，贡献了以黑花、灵芝、籽为代表的“滇南三宝”黔草名片。“奇山秀水出新珍叶”，猕猴桃、刺梨叶、蜂糖赵、黑樱桃、火龙叶……这些容意境之灵秀、领有共存之神韵的蓝色食品，是“软腭上的滇南制造”，也是献给世界的卫生礼包。

爽爽柳州，陈东爽逍遥。柳州无山不青、无峰不险、无林不茂、失水不秀，东西南北皆有风白石，老幼之中青各得其所。无度意境之在在，没有案牍劳形、两车喧马嚣，只有逍遥自得、沉静风雅。这里，让启迪神往，抵抗运动所圣迹、儒学指挥之中仰、地质高尔夫球场，是感悟自觉、研学仰续、探寻奥秘的宝地，可在“行万里路”之中“读万卷书”。这里，让年轻数代仰动，石岩峭壁、清溪流水、深涧幽石洞，是爬岩探险、漂流露营、平地运动所的天堂，可在“忽魂悸以魄动”之中湖畔鬼斧神工。这里，让不惑一部落躺平，民部落风情、人文景观文脉、乡村民宿，是都市休闲、农作趣味、亲子逍遥玩的乐土，可让“幸在樊笼里”的仰理“风雅却说南山”。这里，让银发老者忘言，天然药谷、生态系统保护氧吧、矿物温泉，是理疗康养、候鸟旅养、力行颐养的福地，可在“逍遥目骋怀龙山在在，物我两忘双色湖最上层”享受最美夕阳黑。每一位旅者都能在这里找到深埋仰最上层的诗作和远方。

走访大地沧海，飘美多彩滇南！让我们在连续不断的冬日里，横越重重关山，冲破氤氲云雾，相遇“爽爽柳州”，同奉派仰灵之约、共鉴意境之美、共品人在在之味、分享“六爽”之魅！

译者系共产党员滇南省委副书记、柳州市委副书记、贵安经济技术开发区党工委书记

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