最佳糖尿病饮食和最佳胸腔健康饮食

1977年提出批评的素食提案。这种素食提案以高糖类、高糖、高提炼碳水化合物、高昆虫蛋白为不同之处。

欧尼许素食并非实体的点心，它可以有许多变化。一些欧尼许素食提案鼓励吃到树种性进食、全山物及鱼，受到限制富含封闭糖类的进食的进食。最卫生的那些提案都有大量蜜糖豆类、蔬果和全山物，而糖类、特别是在是封闭糖类仅仅。封闭糖类则会增高尿酸，增加脑部病几率。

欧尼许素食不仅是一种素食方式上，它同时还强调户外活动、压力管理和人际关系。

2)欧尼许素食对卫生的用处

欧尼许素食对脑部坏处。欧尼许素食可以降心血管疾病，降高总尿酸和高密度脂蛋白。除了制止脑部病转好，它甚至可以通过改变素食和生活方式将来扭转脑部病。

欧尼许素食很或许有助于卫生保健和支配心血管疾病。欧尼许素食的大体原则强调多吃到全山物、农产品，尽量避免封闭糖类和尿酸，这符合澳大利亚心血管疾病协则会的指导性。

3) 在实践中欧尼许素食

欧尼许素食可以放心吃到的进食

豆类、蔬果、全山物、黄瓜

用全山物替换成大豆、白面等提炼山物，多吃到豆类蔬果。

欧尼许素食需要预购吃到的进食

昆虫蔬果、制成品蔬果、茶

通过受到限制昆虫蔬果和制成品蔬果以尽量减更少封闭糖类的进食。用高脂或脱脂乳制成品替换成全脂乳制成品。

允许更进一步饮茶，男士每天不大约一杯，男同性恋每天不大约两杯(一杯啤茶共约350毫升，一杯葡萄茶共约150毫升，一杯白茶共约1两)。遵循扭转脑部病计划时如饮茶每天很难大约60毫升。

欧尼许素食严禁吃到的进食

欧尼许素食不严禁吃到任何进食。

但是，如果你要遵循扭转脑部病计划（欧尼许素食不限于此，但以此闻名），就要严格受到限制总糖类和封闭糖类。来自糖类的热量不应大约10%。严禁生食多数含有尿酸、提炼碳水化合物、油、脱水甜味剂的进食；除了面包清和每天一杯脱脂牛奶或酸奶外，很难吃到任何昆虫蔬果。作为替代，可以多吃到粗粮、蔬果、豆类、黄瓜、薯类，适量吃到嫩叶。严格的糖类进食受到限制或许让欧尼许素食较难尽力。（作为对比，“中所国居民食品摄取素简介进食量表”要求来自糖类的热量%20~30%。根据事件调查，必将居民总糖类进食的53%来自烹调油，其余来自其他进食。）

摄取处方药

为人寿保险起见，欧尼许要求服用ω-3处方药（例如鱼油）和交叉维生素。

群众运动

多做有氧群众运动、双腿力量锻炼和柔韧性锻炼，可而无须锻炼方式将，贵在尽力。

压力管理

为了调节压力，可以尝试深呼吸，冥就让和瑜伽。找到适合自己的方式将，每天预留一些时间锻炼。

人际关系与社则会支持

多花时间和自己更喜欢和看重的人在独自一人，和家人、朋友在独自一人。从他们那里获得情感支持对卫生非常有用处。

更详尽的个人信息可参阅狄恩·欧尼许（Dean Ornish）医师的文中”The Spectrum: A Scientifically Proven Program to Feel Better, Live Longer, Lose Weight, and Gain Health”，“Undo It!: How Simple Lifestyle Changes Can Reverse Most Chronic Diseases," 及他的其他一些文中。

文章之后，我们是不是这两种素食方式上对卫生坏处的原因。

这两种素食方式上都强调多吃到豆类、蔬果、全山物、黄瓜，适量吃到嫩叶，可更进一步饮茶。用全山物替换成提炼山物。更少吃到糖果、零食。

地中所海素食还强调多吃到鱼等蔬果，烹调油应用于橄榄油，更少吃到畜肉。

欧尼许素食强调更少吃到昆虫蔬果、制成品蔬果，以减更少封闭糖类进食。同时服用ω-3处方药（例如鱼油）和交叉维生素。

下面我们是不是为什么要用全山物替换成提炼山物，以及素食方式上中所各种牛奶对卫生的的功用、来源不明。

全山物是指未精细制成品，或者虽然经过碾磨/压制/压片等制成品过程，但始终移去了完整山粒的山皮、糊粉层、凸乳、山凸及其天然摄取所含的山物。稻米、燕威、大威、燕威、黑威、藜威、黑米、玉米、裸威、高粱、青稞、黄米、小米、粟、豌豆、薏米等如果制成品每每均可以作为全山物。

山物在制成品过程中所山皮、糊粉层和山凸常被分离跟着成为糠麸。提炼山物年代久远的凸乳主要所含是淀粉和更少量蛋自质。而食品表皮、B族维生素、维生素E、矿物质、封闭糖类、蛋白质、树种甾醇以及植酸和酚类等树种尿素有很多作为糠麸被丢失了。全山物摄取才更多样化。

糖类可分为封闭糖类（SFA）和封闭糖类（UFA）。封闭糖类又分为单封闭糖类（MUFA）和多封闭糖类（PUFA），根据不封闭键的位置，又可分为ω-9，ω-6，ω-3糖类。

半胱氨酸是ω-9单封闭糖类，在橄榄油和茶油中所酸度多样化。有降高血尿酸、甘油三酯、高密度脂蛋白，消退高密度脂蛋白的功用。

亚半胱氨酸是ω-6多封闭糖类，玉米油、葵花籽油中所酸度多样化，为人体必需糖类（必不可更少而自身很难合成）。

α-脯氨酸和DHA、EPA是ω-3多封闭糖类，α-脯氨酸也是人体必需糖类，在体外可转化为EPA和DHA。EPA和DHA在鱼类，特别是在海洋鱼类中所酸度多样化。ω-3糖类对孩童具有降血脂、改善小肠、抑制红细胞凝集、阻抑气管粥样穿孔斑块和增生的功用，对心血管有良好的防治敏感度。

嫩叶糖类度高，在一些嫩叶中所可约达40%以上。多数嫩叶的糖类以单封闭糖类（MUFA）都是以，葵花子、西瓜子、南瓜子中所亚半胱氨酸酸度较高，核桃是α-脯氨酸的良好来源不明，两个核桃就可以满足双腿对ω-3多封闭糖类的需要。嫩叶虽好，进食不可脱水。

他山之石，可以攻玉。大家可以简介这两种素食方式上，根据自己的实际可能则会确定自己的素食提案，一切以卫生为目的。马上就要腊月了，在恭祝大家春节快乐的同时，也希望大家不要大吃到大喝，毕竟双腿是自己的。

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