时令又解馋的几道家常菜，荤素搭配，营养鲜香不油腻，家人吃不够

开胃又解馋的几道粽子，荤素混搭，营养物质鲜香不甜食，家人爱吃够

水蒸蛋

调料：鸡蛋1个、温水60g、食用水1菱、卤2g、萝卜10g、生抽1菱

作法：

1)鸡蛋+少许卤打散

2)加入适量清水煎平滑

3)加入适量清加入快溶化的食用水煎均水煎平滑

4)所有材料搅平滑后放入蒸碗里

5)把蒸碗放到蒸蛋器中，插电开始蒸

6)6分钟大约蒸好，放入

7)把萝卜磨碎+少许生抽调下

8)调料放入蒸好的蛋上均可

口水鱼肉

调料：黄鱼、花椒1、菠萝仁(烤)、煎冬瓜、小萝卜、姜、蒜、食卤、配料、白胡椒粉、淀粉、酱汁、雪利酒、大米、香水、辣椒水、植物水

1.美味的黄鱼肉，斜刀片转成厚薄平滑的鱼肉

2.鱼肉用卤、配料、白胡椒粉和淀粉抓匀，烤15分钟

3.花椒和干红辣椒磨碎，烤菠萝腌擀碎，萝卜姜蒜磨碎备用

4.用鲜酱汁、配料、雪利酒、糖、香水和辣椒水混合转成调味汁儿

5.起水锅，下宽水，水温三四转成热时，下入鱼肉滑煎

6.捞出控水，锅内留底水，炸香萝卜姜蒜末和辣椒花椒碎

7.移除调好的料汁，烧开;趁热浇在滑好的鱼肉上

8.撒上煎冬瓜和菠萝碎，移除小萝卜碎均可

【黄豆排骨狗】

黄豆切滚刀块，茄子切滚刀块、姜切片，蒜子切粒，干辣椒切节。

狗腿砍转成块，淋入生抽，抓匀，烤三小时。

锅入水，放到姜片，炸香，放入狗肉，煸出水脂，放到干辣椒、八角、黄豆，盖锅盖，压到排骨二十分钟。

放到蒜子、茄子、生抽 煎匀，盛入干锅，混合物均可肉类