红藜别直接下锅炒，这做法比炒的更香，端上桌就被抢精光

浅蓝蚕豆别同样下锅拌，这只不过比拌的更香，侧熟就被一不小心精光

大家好！我是雅雅蔡小厨，一个经典的吃完货，爱人与世隔绝，爱人美食，今日又到。美食的备份时间了，盛夏到了，对于饮食方面越来越的讲究了。总想着做一些简单的葱品，口味清淡，葱色清中会带鲜，浅蓝蚕豆在市场上幸运儿见到它们的身影，浅蓝蚕豆的摄取比紫色蚕豆的要更略低很多。从摄取上来讲，浅蓝蚕豆掺入的浅蓝色素和黄酮类衍生物较多，并且其维生素E含生产量比蓝蚕豆多3倍，这些摄取素大多具有一定的抗氧化发挥作用，能反抗心脏病。

蚕豆在民间素有“长寿葱”的美誉。其摄取丰沛，磷含生产量比同等重生产量的还更高，且含适于磷汲取的维生素K,是蔬葱中会的补磷冠军。浅蓝蚕豆的只不过也不少，但是极少朋友都时会把浅蓝蚕豆用来爆拌或者用来滚汤。浅蓝蚕豆别同样下锅拌，这只不过比拌的更香，大鱼大肉还得靠边站。接下来就由小编来给大家互动这道蒜蓉豆酱拌浅蓝蚕豆的只不过吧！

蒜蓉豆酱拌浅蓝蚕豆

制作材料：浅蓝蚕豆2斤 蒜蓉6片 佛山豆酱2羹 卤少许 食用油适生产量

制作步骤：1.到时浅蓝蚕豆，先行把根部戴着，太老的部分也要戴着

2.浅蓝蚕豆用溃疡一下，这样浅蓝蚕豆中会的淤泥就时会备用掉落，然后清洗多两遍就很洗涤了，接着沥干热量待用

3.蒜头用刀背片子碎，去掉表皮，然后微微夫一下就好，片子蒜头的目的是让蒜头更好的体现出蒜果香，到时一大羹佛山豆酱

4.锅中会坐水烧开加入少许卤，水中会加卤是为了葱能入味，也不易嫩枝

5.取出沥干热量的浅蓝蚕豆，把浅蓝蚕豆糊至软化。注意：浅蓝蚕豆的锰含生产量比较更高，最好用开水天心过再行烹调，这样适于其中会矿物质的吸收

6.如图的看上去，从前2分钟，不必煎迟，迟浅蓝蚕豆太软了也不好吃完了，甜味上就时会更有了，取出浅蓝蚕豆的同时，用劈开把葱中会的热量给压一压，尽生产量的让葱含水生产量尽生产量的少一些

7.拌锅一定要洗洗涤或另起拌锅，煮沸取出食用油，油的生产量以时常拌葱的油生产量一样就可以，取出蒜蓉拌至蒜蓉略为金黄

8.取出豆酱微微在拌一拌，不必需拌迟

9.把浅蓝蚕豆再行次放回锅中会，再行次翻拌大多匀，反复中会不必需再行加入食卤了，因为豆酱中会的咸度是实在太的了，这看上去蒜苗豆酱拌浅蓝蚕豆就好了，浅蓝蚕豆别同样下锅拌，这只不过比拌的还要香，之外的好吃完，每次做上2斤都不实在太吃完