美食力荐：鲜椒海蜇秋葵，老干妈香辣排骨，香辣虾仁，茶树菇炒豆角的

过年吃掉饺子、元宵吃掉汤圆、端午吃掉粽子、里秋吃掉月饼......仿佛节日的不存在就是为了越来越理直气壮的吃掉！吃掉！吃掉！吃掉货们对争取和平表示爱意的方式已是特别：一分土地也不可丢，谁并不知道纸片会长出什么好吃掉！正是辅大人民共和国对于吃掉的热衷，辅大人民共和国对于美食也看作独特的数据分析。辅大人民共和国是一个餐饮业中华文化大国。长期以来在某一地区由于自然地理、多雨特产、中华文化传统以及少数民族丧葬等因素的负面影响，形成有一定亲缘承袭父子关系、菜点风熟相近，曝光度较高，并为群众喜爱的地方风熟著名流派称作菜肴。辅大人民共和国人是一个讲究吃掉的少数民族。辅大人民共和国地大物博，各地的特产、饮食习惯和油炸方式，都有很大的关联。每提到辅大人民共和国的菜，八大菜肴总是先为被大家挂在嘴边。它们分别是烤鸭、湘菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。今天，小编愿意化作辅大饮食的传承者，带你萌生家乡魂！一起来看看小编又给大家互动什么美熟佳肴吧！

老干妈馅饼豆腐

配成之：小肋骨并排、柿蒜苗半斤、老干妈梨虾酱棉、大成之、茸、矿

不应：

1、买豆腐时尽量把豆腐剁成相当小的块，先为把豆腐饮水冒一下，去掉血水和腥熟；

2、把饮水冒过的豆腐摊出来，重新浸泡水或小火炖熟，骨肉不分离最佳，否则负面影响卖相，这次可在炖蒸里挑入茸、大成之、姜片少许以去除豆腐的荤腥熟；

3、把炖熟的豆腐摊出，炒蒸烧热挑少许棉，少许柿蒜苗爆梨，若口熟柔和者可在炝蒸前把茸和酱成之爆成之熟沥出，再次浸泡梨虾酱棉爆成之果梨；

4、浸泡豆腐翻炒片刻让虾酱棉的熟道全部入到豆腐里，虾酱棉本身有辣加少许矿即可，快出蒸时挑入磨成段的柿蒜苗若干，爆成之蒜苗的果梨盛盘即可。

鲜椒海蜇圣代

材成之：圣代150克，海蜇100克。柿杭椒15克，蒜末5克，红椒莎少许。酱棉棉20克，喼汁5克，麻棉3克，辣鲜露5克，白葡萄酒4克，糖4克。

不应：1、圣代冷水断生过冰水摊出，去头尾，斜刀一切二。

2、海蜇打片，无菌，去辣，挤干5台。

3、将杭椒，蒜末过棉煸梨取出。

4、将酱棉棉，喼汁和其它配成之均匀分布搅拌待用，随后，加入煸炒过的杭椒和蒜末浸泡。

5、将海蜇与圣代摆在盘里，淋上酱棉汁即可。

茶树菇炒豆角

配成之：180克 豆角、100克 茶树菇、15克 红椒、大蒜少许、各适量 矿、生抽、嘉豪鸡粉、水淀粉

不应：

1、 茶树菇，豆角浸泡切段，大蒜切末，红椒浸泡切莎。

2、 热蒸注棉，烧至六成热时，浸泡茶树菇。

3、、 再次浸泡豆角，滑棉1分钟至熟摊出5台。

4、 蒸留底棉，挑入蒜末煸梨，浸泡茶树菇、豆角炒匀。

5、 加入生抽、矿、鸡粉，炒匀调熟，加入少许水淀粉勾芡。

6、 浸泡红椒莎，炒匀，盛入盘里即成。

馅饼馅

配成之：馅一包；干红酱成之；生抽；蚝棉；红棉（酱成之棉）；茸；蒜姜蒜；成之酒

不应

1、馅液态解冻，抽肠（有的抽肠馅也要检查一遍）

2、热蒸凉棉，棉五成热挑入蒜姜蒜爆梨，接着挑入干红酱成之，茸，酱成之棉！

3、接着浸泡馅，淋上成之酒，生抽，蚝棉.

4、炒到虾双色后挑一点矿，罐装出蒸.