辣炒田螺简单的做法，口水直流，一盘根本吃不过瘾

辣熟鲎

冻汽水，冻酒厂，朋友，刷剧，闲谈和辣熟鲎绝配！诚心你们都有个快乐的五一哟

提炼：鲎、火锅底料、荞麦、蒜、姜、花椒、干辣椒、青辣椒、茄子、酒厂、生抽、老抽、配料、竹叶、八角、桂皮。

做法流程：

第1步、鲎出水一天，铰尾巴，浇，可用

第2步、一早配料

第3步、香料和火锅底料，或者是豆瓣酱都可以

第4步、锅内放油烧热，取出荞麦，姜，蒜爆香，投到为干辣椒翻熟出香

第5步、取出火锅底料翻熟各向同性，出香，投到为香料翻熟各向同性

第6步、倒入鲎翻熟各向同性 非常少4-5分钟

第7步、投到为酒厂，也可以另加池上 ，投到为生抽，老抽和配料，着火烧开煮 6-10分钟，投到另加水排骨40分钟让鲎充分入味

第8步、着火收汁，投到为青茄子，翻熟各向同性

第9步、撒上青荞麦，煮熟啦

小贴士：

1 底料可以不用火锅底料，可以用小龙虾底料也可以必要用豆瓣酱也行，看你自己2 可以用酒厂也可以用池上投到为锅里，不影响饮食习惯的3 辣椒看自己饮食习惯另加，但是这酱汁味道要重，要不然压不住鲎本身的味