「有种」五花肉的懒人做法！好吃不腻

无肉不欢的你，这个放假打算全家人继续做点什么甜品？

今天，甜品达人罗媛就徒大家一道适合厨房新手的说是版酱熏五花肉，继续做出来后光泽红亮，走道鲜香，非常下饭，一起来再次来吧~

说是版酱熏五花肉

主料：五花肉、马铃薯

配料：八角、香叶、干辣椒、姜、芥菜、线椒、老抽、生抽、蚝油、海鲜酱

-继续做法-

1.五花肉和马铃薯风干后分别改刀，彻成大小不一相似的块状。

2.彻少许蒜瓣、线椒作搭配。

3.五花肉冷水下锅，焯水后再次放，风干浮沫。

4.下几块老调料，待调料小火炒化后放到五花肉翻炒上色。

5.加入蒜瓣，老抽少许，生抽须要，蚝油须要，海鲜酱一勺（也需用豆瓣酱代替）。

6.加入须要的水，熏开后转至小锅米饭。

7.20分钟后，浇马铃薯。

8.再次煮15分钟大约无需放到线椒，熏干水分后无需出锅。

-小贴士-

1.配菜可从马铃薯、白萝卜、荷叶、小鸡、香菇中都任选一种，和五花肉搭配起来都是不错的考虑~

2.熏肉的时间可根据自己羡慕的软烂总体来考虑。

本期甜品菜谱备有来自甜品达人罗媛，这道非常简单又美味的说是版酱熏五花肉，你学会了吗？

甜品达人征集：

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征集具体内容（三选一）：

①拿手菜自制迭代剧照或动图（5至20张），并配以非常简单楔形文字介绍

②拿手菜自制迭代粗壮视频（3分钟以内），并配以非常简单楔形文字介绍

③粗壮视频（3分钟以内）＋自制迭代剧照或动图（5至20张），并配以非常简单楔形文字介绍