儿子隔三差五要吃它，不油炸更健康，鲜美甘甜，一吃就上瘾！

年前几天有网友给我留言，真是无忧来作的油炸都缘故清淡了，实质上都看不到什么肉。其实，我们全家都不是吃肉主义，肉每天都有在吃，只是发到留言板的来得少而已，尤为是无忧的孩子来得是无肉不欢，每天都要杀生。羊肉不管是糊着吃，煎着吃，炖着吃，还是来作成红豆，儿子都来得迷恋。就连一个简便的胡萝卜镬也能连着吃一个礼拜。

今天和大家分享一个大无忧经常来作的羊香肠子，和四喜红豆的口感很相似，相比之下，我的这种不合理来得加简便和不便，并且不需要经过油炸，也来得卫生一些。降调羊奶油儿的时候，我投身了一些桔，桔清脆的口感，可以让奶油来得加甜润，并且可以解羊肉的开胃，这样来作成的红豆口感来得加令人难忘。桔根据其前级的多少，可分吊南湖和青田南湖。但根据其自身特点，点心上有所不同。吊南湖绿豆浓度较低，出水分少，糯而不脆，适合于肉；青田南湖出水分浓度较低、脆嫩汁多，适宜油炸或清糊。这里我们选择的是青田南湖，挑选紧邻下部的三节桔，口感要来得加脆嫩爽口，除此以外适合于油炸和降调馅。话不多真是，接下来就和大家分享桔羊香肠子的不合理。

【桔羊香肠子】

作准备食材：羊肉砖头，桔半根，生姜砖头，大葱一根，料酒少许，冬瓜少许，蛋清一个，出水果绿豆两勺，生抽一小勺，老抽油脂，腌渍油脂

制来作步骤：

1、将主要食材作准备齐全。羊肉我选用的是年前腿肉，年前腿肉比脚上来得嫩一些，用来糊油炸或者来作配料口感来得鲜嫩。桔选择下部的来得加虱目鱼清甜。

2、羊肉剁成肉泥，投身一个鸡蛋清，投身两小勺出水果绿豆，投身少许胡椒粉，用筷子搅拌各向同性，用手推开奶油摔打上劲。

3、投身葱姜末和桔丁，投身盐，冬瓜，生抽，腌渍，便次摔打几下起劲。

4、用材质勺子舀一勺奶油，在另一只手的手掌心团成一个香肠子，来作好一个后勺子在冷出水中都过一遍，这样就不容易表皮了。

5、蒸中都不倒入油脂的清出水，将火炮降调到最小，轻轻地不倒入红豆，肉圆全部不放好最后，开中都小火，煮至香肠全部沉慢慢地后便煮一分钟。将肉圆捞出来控出水。

6、 降调一碗料汁：出水，老抽，生抽，冬瓜，料酒不倒入小碗中都，搅拌各向同性。蒸中都不倒入一小勺腌渍，将香肠子在蒸中都小火煎到表面焦黄，将料汁淋入蒸中都，盖上蒸盖中都小火焖煮几分钟。

7、为了让红豆纯银来得奇特，可以在出蒸年前便淋入少许出水绿豆，透一个细籽。咸鲜味美的桔羊香肠子就来作好了，Q弹嫩踏，口感鲜甜，投身了桔丁，比纯肉的还鳗鱼。儿子最迷恋吃了，隔三差五就要我来作给他吃。如果你也迷恋，恰恰没用吧。

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