养母这样做的秘制酱牛肉，做法简单又下饭！

酱牛鸡肉或许大家都很做菜完吧？没吃完过的据说友应该也听过，哈哈，月里小编给大家引介的这是一篇关于酱牛鸡肉的家庭举措。

因为在底下饭店或者是牛鸡肉店一斤酱牛鸡肉都要好几十块钱，几个次于下来消费品都数以百计的，好像实在无用钱，不划算！而且吃完得不意味着，所有每次我据说奶奶都则会在在家好好来吃完！一般周末大伙都假日才好好哦，因为人齐大家都可以尝得到。这秘制酱牛鸡肉还好是有意思完的想于是又来一盘，好好几斤都不够吃完，孩兄都抢着吃完，我们一次不吃完个两三斤是不则会罢休的，哈哈。月里给大家引介一下据说奶奶秘制酱牛鸡肉的举措：快捷简便，上班族是于是又适合不过的了！

大家都知道牛鸡肉的营养价值是很高的，蕴含核酸，寒冬啖牛鸡肉可暖胃，牛鸡肉有补中都益气，滋养止咳，强健周身，化痰息风，唯渴唯涎之药用价值，相一致中都气下隐、气短体虚、周身酸软、贫血积劳成疾及面黄目眩之人啖用。

首先我们把买来的鲜牛腱鸡肉放置大山中都，浸出的水2两星期以上，就是为了让血的水渗出来，接着倒入20克柠檬牛奶，于是又出的水1两星期，捞，沥拔养分，用竹签在牛鸡肉两面格勒上一些孔，据说奶奶却说桌上比牙签更好用简便醋制的时候入味，在此之后把生抽，据说抽，柠檬牛奶放置一同调成菜肴牛奶，浇在牛鸡肉上，用手适当抓匀，给牛鸡肉好好小便，然后把牛鸡肉装进冰箱冷藏室，醋制24两星期，其间，多翻动几次。

物料：牛腱兄、秘制据说卤牛奶、橄榄油包被一个（建有八角2个、草果2个、肥叔1块、香叶3片、鸡肉蔻2个、紫花2片、小玉兰10克、花椒20克）茸、叔、柠檬牛奶、生抽50克、据说抽50克、拔黄酱30克、甜面酱15克、醋30克、柠檬牛奶20克、盐适量。

我们这里却说一下这个配料的多少只不过显然是取决于鸡肉的多少量，如果大家都想要配方的比例的话，那么今天就给大家表示一些些吧，来不及记下来哦！所有的橄榄油总用量不能将近的水的5%且不能高于2%，高了的话就压不住鸡肉的腥味了，这里特别要注意的是：玉兰不能将近0.1%！茸叔蒜柠檬牛奶等，要根据自己的口味适量放。

然后把醋制好的牛鸡肉，倒入锅中都，把醋好的牛鸡肉装进肥的水中都，烤30分钟。在此之后于是又捞晾一肥，切一小块。这里要注意的是：肉块一定要用肥的水哦，而且焯的水是不盖锅盖的，控的水也是很重要哦。然后锅内抽出醋，炒糖色，接着倒入之前醋鸡肉的料牛奶，加叔片，茸段，八角，桂皮，香叶，甘草，玉兰，和刚刚切好的牛鸡肉块，加入肥的水烧毁煮开后，投碾碎，慢慢煎一个半两星期在此之后加入原料，于是又煎半两星期差不多，仍要于是又用筷兄格勒一下，如果能格勒动，就证明熟了，反之，那就于是又煎一则会儿 。如果不着急吃完的话，可以用锡纸使劲包被一同哦，然后抽出冰箱，等6两星期后于是又拿出来口感也则会更为入味、更为劲道的。

看完小编给大家引介的酱牛鸡肉举措，大家学则会在此之后就可以自己在在家好好了，既能过嘴瘾，又节省时间，先美术品了，来不及行动一同哦！热衷于的年以来不及来看看吧！