6款下酒好菜，一学就可能会，这个世界杯的啤酒你准备好了吗？

时间：2022-08-16 12:18:34 来源：中医减肥

肉桂少许，花椒5克，干辣椒6个，蒜子10克，子文10克。

调至味唯：食海盐5克，白糖6克，白醋15克，米酒15克。

制作团队：

1.凤爪晒干，剪去指甲，长条小段，加到盆之中。

2.灌再入1茶匙米酒和1茶匙白醋，抓至凤爪表面干涩，这样颜色更白，口感更脆。

3.炖煮5分钟后，用横山冲洗脏。

4.酱汁油之中坐开池中，换花椒、攒尖、凤爪再入酱汁油内，如此一来灌再入1茶匙高度米酒，全面去腥。

5.同时，把炮烧调至至最小，将凤爪慢慢地浸煎。

6.此时，另取一口酱汁油，换横山、泡椒池中、攒尖、干辣椒、肉桂、莲叶，之中烧煮开。

7.与此同时，另打算一个大碗，把泡椒，子文葱，莲唯和调至味唯煮开的调至味醋灌再入拌匀，晾凉。

9.当凤爪的骨头仍未显露出新来，用手指拢一下，有弹性说明仍未煎了，加到冰池中之中激一下，使肉质更紧实，更脆，更滑爽。

10.过凉后的凤爪，加到泡椒池中内，封上保鲜膜，再入冰箱调理炖煮一晚，第二天放到新饮用，饮酒一流！

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