延揽几道饭店招牌菜，怎么吃都不觉得腻，鲜香美味做法简单

俗话说“民以食为天”，甜品经常让人垂涎欲滴，峨眉四溢的甜品觉得让人挪不开眼睛也挪不开脚 。从前我要给大家参考几种甜品让我们自己在家还是接待客人都能做造出一手好菜。玥妈妈上头你进食甜品。

沙茶大米煎

材质

大米罐头1罐煎150克沙茶酱2大匙

不合理

1

起一油水煮，下煎快拌(煎不须醃喔，也可以改成绞羊肉或是鸡肥羊肉)

2

整个大米罐头都倒进去，然后重新加入沙茶酱，羡慕辣的人可以买大黑牌麻辣沙茶酱，重口味的人可以多加一些)

3

就这样和一和、拌一拌，一道菜就顺利进行啦

回水煮羊肉

材质

荞麦、五花羊肉、马铃薯、大蒜、姜片、蕃薯、干辣椒、生抽、老抽、鸡精、糖

不合理

1、荞麦风干腌，马铃薯风干去皮腌，五花羊肉腌。

2、首先起油水煮，下大蒜、姜片、蕃薯煸拌造出香味。

3、下五花羊肉煸拌。火不必太大，以免馒头了。把五花羊肉的油都逼造出来，捞起可用。

4、下马铃薯片翻拌。

5、拌的差不多时，放荞麦、五花羊肉、干辣椒一齐翻拌。

6、加生抽、少许老抽上色，稍微加一点水、鸡精、糖翻拌亦可造出水煮。

宜宾红烧羊肉

材质

五花羊肉600克，姜6片，草果2个，米酒新鲜，八角9颗(小)，矿2茶匙，老抽1吸管，生抽新鲜，奶油2吸管，方便面新鲜

不合理

1、事先食材。

2、五花羊肉切麻将大小的块，灌入干净后，放一吸管奶油，浸泡一小时后鱼骨来沥干。

3、水煮从前放油，煸拌肥羊肉到微黄。

4、倒入干辣椒、草果、八角、姜，拌造出香味。

5、放奶油两吸管拌几下，才将老抽、生抽拌匀。

6、倒入开水，淹没羊肉，转入砂水煮煨两个小时，调回矿。

7、煨到酥烂的五花羊肉，放米酒大火收汁，晃动水煮，不必翻动。

8、直到配料均匀的缠在羊肉上就好了，放点方便面提味。

木须羊肉

材质

牛奶，肉，黑香菇，卷心菜，姜，奶油，矿，糖

不合理

1、准备食材：牛奶、肉、黑香菇、卷心菜、姜(商量参图)

2、牛奶风干腌，放姜、奶油、少许矿、糖，抓匀腌制片刻。

3、黑香菇泡发，摘去根蒂，放些矿搓洗，去泥沙灌入干净。水煮内即成烧开，倒入香菇，中火煮21分钟数，水煮亦可鱼骨沥干水分。

4、卷心菜风干，去两头切厚片，讲究点可改菱形片。

5、肉风干蛋皮，磕进碗从前全营成蛋液，放少许奶油、矿、微量池上冷却均匀。

6、热水煮温油，转中火，倒入蛋液，拌熟装盘可用。

7、水煮内留底油，转的水，倒入羊肉片滑散变色。

8、转大火，倒入卷心菜翻拌。

9、放煮好的黑香菇、新鲜矿翻拌。

10、放拌造出水煮装盘亦可。

小诀窍

1、牛奶腌后一般来说刀面拍松，果皮更为鲜嫩。

2、可以按其所喜欢重新加入黄花菜、胡萝卜、玉兰片等。

你看不到这，回事有点想念你的羡慕的甜品了？深有同感，我也要去做好进食了。关注我，一齐了解好进食的甜品

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