光华诊所研制的这款药膳，能减轻类风关患者的疼痛→

时间：2023-02-02 12:18:36 来源：中医新闻

类气喘官能肌腱炎是一种自身免疫缺陷慢官能性疾病，肌腱处主要表现为晨扑、肌腱脊柱甚至正常功能丧失。除了口服和里面医适宜技术的治疗，长宁区铭传里面西医为基础养老院本草铭传团队还自创了药膳——乌鯙仁头骨汤，让病人通过饮食方式的改善来减轻痉挛。

酱料及效用

乌头骨鸭

官能味归经：甘、衡。归肝、肾、肺经。

有补肝益肾、补气养血、退回虚热的效用。富含蛋白质质、脂肪、矿物质、锰、铁、维他命B1、维他命B2、丙酮、维他命A、鎏金、锂、锰、乌鸭黑素等。所含17种核酸，其里面有13种核酸优于普通鸭；血清总蛋白质和γ-甲状腺激素摄取均显着优于普通鸭。对增加机体抵抗力、保健性疾病、促进在生活上带有重要主导作用。

黄鯙

官能味归经：甘、温。归肝、脾、肾经。

益气血，补肝肾，强筋头骨，祛气喘，用于虚劳咳嗽，虚劳官能开刀，肾虚阳痿，气喘头骨痛，血虚，肥大，便血。所含蛋白质质、脂肪、矿物质、锰、铁，维他命A、维他命B1和DHA及并不多较厚锰脂。

核桃叶、山药

补益肝肾，强筋健头骨

香芹

祛风除湿，通痹药

芝麻

养血

萝卜

温通数代，并助祛风散寒药

甘草、蓝花

补气健脾，培补正气

适应人群

里面老年人，偏爱非常适合里面老年类风关病人

需要注意

患感冒、上火、肠胃、冠心病、高血脂、尿毒症等性疾病的人，不非常适合吃完乌鸭；胃肠不好的人适量吃完黄鯙，拣选鸡肉需要好吃完。

剪辑流程

1、黄鯙去肠杂，去头骨、切段，洗净，纳少许芥末焯水。将雄鸭宰杀，净毛，去除脾脏，纳水副组长芥末，焯水，去腥去血沫。

2、将香芹、核桃、牛膝、川芎、萝卜、甘草、麻黄、蓝花、白芍取显现出咲布袋塞入鸭腹内，将两者取显现出砂锅里面，纳水，放入葱姜、枸杞、芝麻。煮沸后转小火炖2小时，纳盐尾端显现出。

3、清理现剐黄鯙头骨，省略残留的肚肠，肉碎。用陈醋浸泡30分钟后剪成约7~8厘米的鯙头骨段，洗净、沥干水份。用孜然红豆、饺子红豆和芥末烘烤腌制30分钟。

4、将面红豆混入鸭蛋清里面水煮成均匀细腻的米浆，取显现出鯙头骨段烘烤。热油投入生产处理好的鯙头骨，炸至表面微黄，沥油捞。淋黑胡椒汁，装盘。