共享几道美味下饭菜，此菜口感香脆家人超爱吃，家常菜最美味

菜色花甲

物料：

蒜大量；汤砖头；苹果果适度；酒品适度；生抽适度；白醋适度；灶适度；猪油适度

做法：

1、花甲用灶冷水浸泡一天，吐沙，汤蒜切红带，苹果果切红带。锅内放少许猪油，烧热填入花甲翻油炸，加在少量白酒品待花甲油炸开口出汁，盛出备用。

2、锅内加在少许猪油，投身于汤蒜红带爆油炸出酸味后投身于苹果果翻油炸，将没多久盛出的花甲倒入，投身于生抽、灶，翻油炸（根据个人菜色可以自由选择加在鸡精）将汤汁油炸干一点均可出锅（汤汁收干一点就可以了，不无需无论如何油炸干）

菌菇炖鸡块

材料：鸡腿 2个冬瓜30克榛蘑30克土豆200克；茸3克汤3克浓汤珠 1块八角2粒辣果 2粒老抽5毫升调料 20克灶4克

做法：

1.准备所用食材。茸切段 汤切片准备调味料。鸡腿剁成块。冬瓜提前泡发，冬瓜冷水不要倒掉。

2.榛蘑泡发后清洗安静。把鸡块焯冷水后沥干冷水份均可。

油炸花甲

物料：

花甲2斤；锦辣果五条；茸段；蒜蓉；煮汤；略微

做法：

1、花甲洗安静，凉冷水填入锅里煮，冷水开了花甲就开口了。捞上。

2、起猪油锅油炸香蒜汤辣果，填入花甲和茸段。投身于略微油炸匀！