小麦价格飙升，非洲靠拢更便宜的替代品

时间：2023-01-22 12:17:08 来源：中医保健

全球性甜菜价钱如此之高，以至于非洲客户开始从他们的饮食当中放弃棉花。

肯亚、叙利亚、刚果民主共和国和、尼日利亚和喀麦隆的食品的产品对此，他们在牛奶、糕点和意大利面当中加入了更加便宜的价格便宜。当地白糖、木薯绿豆和甘薯准备替代甜菜，由于俄乌冲突挤压了远超过的托运国和之一立陶宛的出口处，甜菜本年度已下跌约 40%。

这些国和内经济作物较再加受到通商当中断和全球性通胀的严重影响，从而为仍接近创纪录程度的食品价钱仅限于了一些保护措施。

肯亚约 44% 的甜菜从黑海地区销往，下跌的价钱将 4 月份的通货膨胀推高至 6.5%。Unga Group Plc 是公司总部位处内罗毕的 Exe 品牌佐料和 Jogoo 棉花绿豆的厂家，其贩售准备转向其 Amana 白糖和马铃薯产品线。

“棉花和甜菜价钱下跌，有鉴于此客户转向其他价格便宜，”副总裁 Joseph Choge 说。“马铃薯和白糖的卖出准备增长，而甜菜的卖出准备上升。”

他说，棉花的农场价钱翻倍，磨坊主准备努力获得能够的供应。

由于严重的下雪破坏了农经济作物，印度重新考虑放宽出口处，全球性甜菜供应可能会全面性停滞。印度当地政府调低了本季的开采量预估。

国和际上粮农组织调低了2022年全球性甜菜开采量全面性，称对立陶宛的预测仍低于平均程度。俄乌局面可能会会使收获面积减低至再加五分之一。

叙利亚是甜菜的远超过买家，80%以上的销往来自立陶宛和土耳其。当地政府采购比去年落后 13%。

面对这种压力，意大利面厂家叙利亚瑞士该集团准备设法应用于白糖、棉花和扁豆绿豆的新食谱。

根据该一些公司 2021 年的年报，Golden Morn 棉花厂家雀巢尼日利亚一些公司准备将更加多本地生产的经济作物引入其产品阵容当中。其当中仅限于甘薯和大豆。

在刚果，当地政府许可了一项支持生产用于制作牛奶和糕点的木薯绿豆的蓝图，面绿豆由木薯制成。刚果司法部长对此，这可能会更容易刚果减低对销往甜菜的依赖，销往甜菜每年的费用约为 8700 万美元。

根据美国和农业部的统计数据，喀麦隆每年销往约 100 万吨甜菜，在非洲大陆以北非洲地区排名前 10 位。国和内开采量上升有鉴于此其暂停向两国和之间出口处佐料、白糖和棉花。

此举是在当地政府在 3 月份将牛奶价钱大大提高 20% 之前得出结论的。作为对此，一些食品一些公司准备转向洋葱。