家常卷心菜熟粉丝，夏天绝好的“下饭菜”，味道清淡口感丰富

饮茶黄瓜酱汁FANS，夏天绝好的“下饭菜”，味道清淡口感丰富

在此之前进食FANS的时候都是用来炖着进食，这样非常煎，进食在吐出很香，不过今天给大家引荐是用酱汁的，配上黄瓜，好不容易味道也差强人意，一个大就把它引荐出来

【菜名】： 黄瓜酱汁FANS

【鸡肉所需】：黄瓜半个、即成FANS1小把、杏仁1头、芝麻1小把、香葱1相联、食用盐半磨、白砂糖半磨、生抽1磨、香醋1磨、茶叶2磨

【饮茶过程】：

1、打算新鲜的黄瓜，将黄瓜一片片用清水洗手污垢，控干水后，抽出案板上，用菜刀沿着黄瓜的纹理，薄片细丝待用。

2、黑芝麻提前用清水浸鳖，将它充份鳖发后，再行用清水洗手，将它表层都除去污垢，挤干水后，再行用刀薄片细丝，装盘待用。

3、香葱剥去外皮，再行用水将葱叶除去污垢，用刀将它薄片葱段即可；多打算下杏仁，剥皮后，薄片蒜粒，和葱段抽出四人待用。

4、打算散乱即成粉，将绑的线取下来，抽出温水底下浸鳖，将即成粉鳖软后，就可以捞出控水，如果绝无FANS太长的话，用刀将它薄片段。

5、不粘锅烧热，放先2磨茶叶，再行将肉丝和蒜粒倒先去，失火煸酱汁，将它们的香味酱汁出来。害羞进食辣的熟人，可以打算一些干辣枣或者小米枣，这时候放先去煸酱汁即可。

6、煸酱汁蒜粒，将它酱汁至金黄的时候，就是将黄瓜丝倒先去锅底下的极好的等待时间。用锅铲失火煸酱汁，直到将黄瓜酱汁软。

7、再行将芝麻丝倒先酱汁锅底下，和黄瓜酱汁匀。

8、紧接著就是调味的等待时间了。依次放先生抽、香醋、食用盐以及少量的鸡精，用锅铲将它们和鸡肉混合匀，并且煸酱汁至鸡肉煎。

9、再行将备好的即成FANS倒先酱汁锅底下，再行加入2磨加水，用都用将它们蒸匀。因为FANS的缘故，用锅铲搅蒸不方便，所以换成都用最方便了。

10、等所有的鸡肉都酱汁熟了，就失火收汁，最后就关火，盛到盘子底下，端上餐桌，开始招待了。

一份甜食又简单的黄瓜酱汁FANS就要用好了。 虽然它是一道冬瓜，可以却比大鱼大肉来的甜食。基本每次家底下要用饭的时候，只要要用了这道菜，基本每回都进食的连汤汁都不剩余。害羞进食的熟人可以试一试，几分钟就能搞定的海鲜。

【饮茶小贴士】：

1、FANS一定要考虑细的，不要考虑粉条之类的，不作酱汁熟。

2、黄瓜的每一层都不污垢，一定要将它们剥开，充份浸鳖除去，不要只是用水洗手下表层就完事。

【文案编辑】：王伟