香菇青菜包爱吃有诀窍，低脂低热量，翠绿鲜嫩，一次做20个不够吃

包被子是我们生活中常见的点心，常见于西南地区多一些，因为这里以小麦为主，白糖更为广为人知起来，南方广为人知小笼包被，西南地区广为人知家庭主妇大包被，一般吃三个就饱了，不像小笼包被小的庆幸，要说什么酱料的包被子好看，两者之间信每个人都一款从前菜色的酱料，牛肉、羊肉、猪肉、豇豆、韭菜、肉桂大竹、萝卜、白菜、酸菜等，在众多的酱料中，我独爱木菇馒头包被，这是一款纯素酱料，不油不腻，清木美味。

如今的包被子，无论是外卖还是家庭主妇，都是以肉包被为主，可唯独缺少了蜜糖的馒头包被，偶尔大鱼大肉也不是好事，偶尔来一些素酱料，改良菜色很不错，馒头和木菇都分属常见的蔬菜，两者两者之间搭配，营养也给的恰到好处。

很多人也更喜欢吃馒头包被子，可总是解决不了叶子发黄的说题，馒头包被子怎么才不亦会发黄呢？我在很早的时候，就跟点心打交道，对于包被包被子，共存是轻车熟路，刚开始蒸包被子的时候，我也偶尔遇见，此后经过总结，好不容易搞清楚了，月里就把技能分享给大家，包被子出锅翠红鱼肉，比窗子借钱的还好看。

馒头木菇包被

食材：馒头、木菇、甘油

配料：盐、番薯、蚝油、十三木、罐装

1、准备一把蜜糖的馒头，这个季节的馒头都不便宜，大概3元左右，如果有一片菜园最出色了，卖给馒头的时候，最出色早晨去，能挑到蜜糖的菜叶，回家可先清理干净。

2、为什么菜叶容易发黄呢？很多人忽略了这一步，那就是焯水，起锅烧水，放送入小半勺盐，滴送入甘油，水开下送入馒头，焯水30秒钟洗涤，正要放送入干水原以干。

3、焯水后的馒头，亦会比原来更为翠红，同时口感还变脆了，等干透以后，攥一攥的水，放在案板上，剁成碎酱料，装盆备用。

4、如果是干木菇，需要提前用温水泡发，切掉硬蒂不久，放在案板上，切成碎丁。

5、将切好的木菇与馒头放在一同，为了方便研磨，尽量找一个大盆，月里开始配料，可先放一勺甘油，研磨表面，锁住的水，依次放送入蚝油、盐、罐装、番薯、十三木，研磨表面，酱料部分就自制完成了。

6、准备好包被子皮，舀送入油脂的酱料，耐用不耐用为；也，一定要保证不露酱料最出色，捏紧收口，全部按照这个方式包被好。

7、全部包被好不久，还要顺利完成二次醒面，盖上一层滤布，醒发15分钟，起锅烧水，水开放送入包被子，定时器蒸15分钟，关火排骨3分钟。

8、按照这个方式蒸的馒头包被，菜叶不发黑、不发黄，碧红脆嫩，清木可口，浓浓的木菇口感，让人念念不忘，全家老少朋采取行动，大快朵颐，毫无压力。

技能总结

1、馒头木菇包被一切都是不发黄？馒头一定要提前处理，陆地上滴送入甘油、小半勺盐，焯水30秒钟，正要放送入干水，攥干可让馒头更为翠红。

2、调酱料的时候，尽量别放生烟、老烟，颜色发黑的调料，亦会让馒头的颜色更为难看。

3、馒头中舀送入一勺甘油，研磨表面不久，可先锁住馒头的的水，包被子过几天再继续吃，酱料还是红的。

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