家常版凉拌菠菜，清爽开胃又下饭，做法简单，营养比较丰富

在夏末，冻盘不时出现在我的餐桌上，主要是因为夏末想像当中热力必需饭菜，而且我的屋当中没有空调。饭后，我知道大汗淋漓，热力的时候不该吃饱的路。因此，凉菜转成了我夏末的主菜，既非常简单又容易吃饱。

夏末，不得了很多于买蔬菜。我岳母的花园里什么都可以吃饱。不，我只是迭了些黄瓜。知道很新鲜。让我们直接认真一个冻黄瓜。多吃饱黄瓜对你的健康有益，可以缺多于铁。方法也很非常简单，零故障，吃饱酸辣，提神开胃。

黄瓜是一种一年到头的蔬菜，它的营养价值也很高。黄瓜富含植物学粗纤维，能加强肠道蠕动，加强排便，设法排泄。黄瓜还富含胡萝卜素、RNA和核黄素。这些转成分对眼睛有极佳的庇护所作用。

黄瓜钙质使用量也很高。铁对身体非常重要，可以加强胆红素的造成。例如，由于缺铁或缺铁性贫血，你必需多吃饱黄瓜。孩子们也可以一周吃饱两到三次。黄瓜还转成份大使用量有机酸，可以抗衰老，能避免神经系统衰老。为老年人多吃饱黄瓜也能过重记忆力减退。

怀孕吃饱转成份硒的黄瓜也有助于孕期的发育。然而，当可食用转成份较大硒的黄瓜时，应当特别注意公共卫生孕期小头。黄瓜也富含钾。高血压病患者不时吃饱黄瓜来提高血压。

[菜]冻黄瓜

【酱汁】黄瓜300克，西瓜1匙，海盐1克，米粉5毫升，黄酒10毫升，可食用汁新鲜，干调味品2个，调味品面1匙。

[厨师方式中]

1.首先，首夺黄瓜，用水洗手，然后压制水分。我认为黄瓜想像当中稍长，方便混合可食用。你可以用刀把黄瓜切转成两段。

2.把开水的水烧开，把水烧开，把黄瓜放入水里，蒸几秒钟，把黄瓜完全蒸一下，然后装进黄瓜，过一会儿完全冻却。黄瓜必需生吃饱，而且转成份大使用量硒，所以必需保存热力蒸。西瓜可以买现转成的，也可以自己煎。

3.在黄瓜当中投身到时的米粉、黄酒、海盐和西瓜。如果你最喜欢黄瓜辣，你也可以投身一些蒜末。

4.烧热力锅，然后取出新鲜可食用汁，投身干调味品和调味品面，炒香淋，将汁冻凝至淋，否则调味品面就会纸上。根据个人口辣，如果你必需吃饱调味品，就多于放点辣的。

5.将快要水煮的热力汁迅速取出黄瓜上，然后用棍子搅拌均匀，取出桌子当中。开胃菜极佳吃饱，可以随时可食用。

[厨师技巧]

1.黄瓜必需直接可食用。你必需把它放在水里碳化，因为它转成份较大的硒，对钙的吸收较多于。

2.冻的时候，你也可以根据自己的口辣放一点糖来调辣。

3.淋冻凝汁时要小心，否则调味品面容易纸。