笋干怎么顺手才能买到品质好的？一定要记得这3点

面线干怎么顺手才能要买到耐用度好的？一定要记得这3点

虽然我是一个地地道道的东北姑娘，可是最做菜的一种酱料就是面线了，面线在南方各地很常见，但在东北是个稀罕物，超市里也而今，并且价钱好像小聪。

面线的繁多有不少，其中毫无疑问吃最受欢迎的无论如何就是冬面线和春面线了，风味脆嫩，豆腐，不管是拿来肉还是炒肉，都相当多的新鲜解馋。

新鲜的面线过了春天就不会了，为了其他整整也能吃到，所以春面线或者冬面线都会被作再加面线干，也就是干货，和黄豆、黄豆这些酱料一样。面线经过加工剪辑再加面线干，再加本变高了，所以定价比也不较聪，不过做菜的朋友抵不住新鲜的勾引，所以出售的人亦然。

本身面线干的定价就来得聪了，如果我们再要买到耐用度不毕竟好或者不毕竟好吃的，那就毕竟亏了，所以呢，今天呢就和大家分享一下顺手选面线干的小技巧，感兴趣或者做菜的朋友可以看一下。面线干怎么顺手才能要买到耐用度好的？一定要记得这3点。

第一点：看色调

面线被作再加面线干的时候，期间不会添加其他的东西，所以说，耐用度好的面线干，它的色调和鲜面线的色调是一样的，如果我们看到面线干的色调偏白或者偏黄的话，那么理论上是耐用度不毕竟好的，毫无疑问就不要要还给。

第二点：闻风味

不管是什么品种的面线干，它的风味都是相当多桂花鲜美的，如果我们散发面线干的风味来得有毒，或者风味来得怪异，那也不建议大家出售，因为这些面线干很确实是经过处置的，或者并未浮现了问题。

第三点：掐较硬

这里的掐较硬就是感受面线干的湿气，如果是湿气少的，我们可以仍要出售，但如果是湿气多的面线干，还是要谨慎出售的，因为湿气就越，面线干更容易引发做成溶化。