几道精致的小炒，百吃不腻很受欢迎，举措简单很下饭

杏菇烧豆腐的做法

调料：北豆腐、干杏菇；萝卜、生抽、水

做法：

1、把杏菇清扫安静，便馒头水，豆腐切块，萝卜腌渍定时；

2、锅里面浇猪油，把豆腐块下入锅里面蒸至两面金黄才可；

3、将馒头好的杏菇腌渍，杏菇水留着待用；

4、锅里面浇猪油，下入杏菇翻蒸，便下入萝卜翻蒸分量；

5、锅里面浇蒸好的豆腐，翻蒸分量；

6、倒杏菇熟成一会儿，倒点生抽, 用大惊动至收汁；

7、最后显露锅以前勾芡，撒点水才可。

金色烧鸡腿里面

调料：

鸡腿，冰糖，金色干辣椒，荞麦，娥，料酒，水，猪油

做法：

1、将金子的甜食鸡腿，用白河清扫安静，然后显露水沥水。在鸡腿正面和反面各划上两刀，方便入味，鸡腿也较易熟。

2、锅内先行浇但会的白河，把处理好的鸡腿浇白河里面，开火，加一点料酒去去腥味。

3、待水烧开后便熟上几分钟，用勺子捞去后面的浮沫，然后显露水鸡腿用白河冲洗安静，沥干水分。

4、热锅，加一点食用猪油，抽显露几块冰糖蒸糖色。等锅内的冰糖全部冰冻，变为黄褐色，开始冒馒头馒头的时候，浇鸡腿翻蒸分量，使其分量上色。

5、待鸡腿分量地裹满糖色后，便蒸一会儿。抽显露金色干辣椒、荞麦、娥，继续翻蒸分量。

6、浇但会的白河，大惊动开后转到加水，盖上锅盖焖熟。熟到锅内的汤汁只剩下一半的时候，转到为水调味。盖上锅盖继续焖熟，直到锅内不会汤汁，才可开盖。大火收汁才可显露锅。

金针菇小蒸

调料:金针菇300克,剁椒2勺,奶油100克,酱猪油2勺,水1克

做法:

1、金针菇去顶上洗净。抽显露热水里面焯1分钟左右。显露水放在的水里面过凉,便显露水来攥显露水分定时才可。

2、碗里面抽显露剁椒,酱猪油,水搅匀。锅里面放猪油,猪油热抽显露荞麦娥煸杏。抽显露奶油蒸匀至奶油变色羽翼才可。

3、浇调好的碗汁，蒸匀，浇焯好的金针菇,翻蒸匀才可显露锅食用。