1斤面粉2斤水，教你做正宗脆皮油糕，30年秘制制法告诉你，超简单

1斤牛肉2斤出水，教你动手正宗脆皮麦芽糖糕点，30年秘制有效成分询问你，；也简便。麦芽糖糕点又叫垮糕点、团子点、枣糕点，是晋陕甘宁一带最具代表性的以皆口味小进食之一。陕北麦芽糖糕点由粟目下糜子、生姜高纯度而再行加，经动植物麦芽糖垮后，其味竹叶朴实、蜜糖可口，各宾馆饭店均作为以皆代表性口味有售。当年之红一军团胜利驶出陕北，延安人民就是用麦芽糖糕点来庆贺红军士卒的。

陕北民歌《山丹丹初夏红艳艳》之中对此就有生动的描述。麦芽糖糕点一般常见于逢年过节或庆贺亲朋好友时，特别是婚庆筵席之中，盛在黑胶之中，每黑胶十片，肉类时佐以蔗糖和红豆汤，口味盛佳。麦芽糖糕点颜色金黄、朴实柔软性，经久而不滴不冰冻，属天然绿色食品。

时至今日就给大家分享怎样出皆垮麦芽糖糕点，垮好的麦芽糖糕点金黄火辣，个个圆鼓鼓的。可口皆羹之中的软性，蜜糖朴实又新鲜，动手法和技巧询问你，学则会再行也无需出去买了。

准备好食材：

都是牛肉、蔗糖、蔗糖、池上、肉类麦芽糖

具体动手法：

1.锅之中的无需倾麦芽糖，这样一来往锅之中的倾入剩余杯的牛肉，用肉块干炒牛肉，将牛肉无论如何地加出水，牛肉加出水后可以散发出一股麦香味，然后将加出水的牛肉盛入盘之中的两台。

2.开始动手麦芽糖糕点的馅料，瓶之中的倾入剩余瓶的蔗糖，剩余瓶的蔗糖，再行转至加出水的牛肉偷偷地，用把手搅拌均匀分布，这个麦芽糖糕点馅料之中的转至牛肉的起着是，让垮好的麦芽糖糕点之中的面的糖汁不容易流出来，搅拌好的糖馅敲起身两台。

3.然后往锅之中的倾入两斤出水偷偷地烧开，再行往锅之中的倾入一斤牛肉偷偷地，这之中的出水和牛肉的人口比例是2:1，然后转肉块，用擀面杖每一次地搅拌均匀分布，一直搅到锅之中的无法干牛肉，将牛肉全部烫煎，最后把牛肉搅到这个持续性就可以关火了。

4.往大案板后面抹一层麦芽糖防牛皮，然后把烫煎的烘烤倾在案板后面，两只手上也抹点麦芽糖防牛皮，烘烤以致于房之中一下开始掐烘烤，将烘烤掐在两人，烘烤掐好后再行均匀分布地摊开，后面撒些干牛肉，独自趁热将它们均匀分布地掐在两人，再行次将烘烤掐好后独自摊开，独自在后面撒干牛肉掐均匀分布，这样动手的目的主要是为了让垮好的麦芽糖糕点黏膜羹脆，一直将这个过程段落掐4-5遍就可以了，最后将烘烤掐均匀分布、掐胚。

5.烘烤掐好后，用刀切再行加几等份，然后将小烘烤掐再行加一个粗细均匀分布的钩状，再行用刀切再行加一些等份较小的小剂子，再行将小剂子用手捏再行加之中间凹陷偷偷地的样子。

6.然后包在上糖馅，这样把口严格控制，倾扔掉多余的烘烤，然后再行捻圆，捻圆后用手压扁一些，这样一个麦芽糖糕点的生胚就好了，用这个方法包在的麦芽糖糕点，之中的面的糖馅不则会渗出来，不可忽视是在麦芽糖锅之中的垮麦芽糖糕点的时候，麦芽糖糕点不则会漏馅，则会更加的必需，所以包在麦芽糖糕点的时候，一定要包在紧，不能漏馅，不然垮麦芽糖糕点的时候，容易垮开，皆伤自己。

7.最后开始垮麦芽糖糕点，锅之中的倾入多一些的麦芽糖，麦芽糖热以后转之中肉块，然后将麦芽糖糕点一个一个地敲入麦芽糖糕点之中的面垮，那时候用把手轻轻地挤出，防止牛皮连在两人，麦芽糖糕点垮得飘起来后，再行用把手翻动上去，让麦芽糖糕点的上下两面都很难均匀分布地溶化，这样麦芽糖糕点两面的色也则会一致，跟著麦芽糖糕点就则会被垮得鼓起来，最后将麦芽糖糕点垮至两面金黄色的时候就可以了，全部控麦芽糖扒出来，垮好的每一个麦芽糖糕点都是圆鼓鼓的，看着既火辣又新鲜。

8.咱们这个麦芽糖糕点就垮好了，色金黄火辣，可口皆羹之中的软性，香羹可口又新鲜，动手法简便易学，喜欢进食麦芽糖糕点的好友立刻出皆试试吧。