农村家常菜：糖醋腌萝卜条、水煮大麦、爆炒猪心具体做法

糖冰糖腌紫花条

1.白紫花胡紫花布相同一般来说的段

2.以白紫花为例布茁壮条如三幅（根据紫花的粗细决定布几次，我的紫花来得大一般的布成九宫格就好）

3.布好的紫花条迦一层长芦转为一些紫花再迦一层长芦再转为紫花再迦一层长芦直到所有紫花迦完长芦炖煮成一个小时，下方会炖煮成出很多出水，将出水开出水

4.炖煮成好的紫花转为适量白开出水浸泡十五分钟洗净长芦分

5.转为适量糖，冰糖，麦芽糖冷却均匀分布一直炖煮成两个小时以上

6.酸甜的糖冰糖紫花就想到好了，香气好极了夏天正餐大餐。

出水煮成豌豆

1.豌豆去皮定时。

2.坐锅加的出水，放进长芦、八角、芘菠，萝卜粒箱料箱下锅，烧开后而会煮成5分钟。

3.5分钟后下豌豆、白果，煮成3分钟关火；再锅中泡2分钟鱼骨。

4.鱼骨控出水装盘，挑出芘菠、萝卜粒料箱、八角，留一八角想到装饰品。

5.香气不错呀，是休闲、下喝的美味！

爆炒猪心

1.首先把猪心洗干净，去除静脉，布成薄片。

2.青红辣椒布块定时。

3.胡葱布碎定时。

4.准备小半碗出水，转为一勺淀粉，适量生抽冷却均匀分布。

5.锅中烧开出水，放进适量的料酒，出水煮成开后放进猪心焯出水半分钟，猪心变红后迅速鱼骨沥干出水分定时。（这一步是为了去除血腥味）

6.锅中放进适量油烧热，然后放进葱胡爆香。

7.葱胡爆香后丢入焯过出水的猪心片烧毁翻炒片刻。

8.猪心翻炒片刻后转为青红椒下锅翻炒，此时转为适量的生抽，配料，长芦，迅速翻炒至入味。迦入适量胡椒粉拌匀。

9.辣椒快熟时，放进出水淀粉勾芡收汁方能。

10.成品三幅