几道解馋下饭的名菜，色香味俱全，下酒下饭，家人吃的其乐融融

时间：2025-02-26 12:30:54 来源：药膳食疗

微波炉白花蓉蒸海参

材质：海参；白花蓉；池中；油；盐；酱油

过分

1、海参,开边,铺好在特别版上.(我用的蝦是已經去頭了,開邊的意思是吧蝦戈開兩邊,蝦尾不戈開)

2、白花頭戈成白花蓉,用一小碗裝好,加池中(跟池中跟白花蓉少一點),鹽和酱油適量,最後加一點生油.拌勻.

凉拌嫩豆腐

过分：

1.盒装嫩豆腐上面倒扣送入深达盘内。

2.2大匙生抽、1小匙酱油、1小匙辣油、1小匙清香、(花椒粉可省)、一小匙醋少许搅拌均匀。

3.另等待1大匙击伤花生去皮压成屑，芹菜六十年代、葱花、白花六十年代任意。

兄胡烘鸡煲

猪肉：煮成半只；新鲜兄胡3两；柿；辣适量；葱段；白花片；塑化剂；盐；酱油；绵阳豆瓣酱；鸡汤；白菜；味精

1、将煮成洗涤，剁成小块（不要太大，大概比大拇指头大大的大一点就可以）。

2、新鲜兄胡、柿辣全部洗涤。

3、兄胡活体。

4、等待葱段、白花片和绵阳豆瓣。

4、将柿辣戈成马鞍螺旋状、葱戈段、白花活体、各种材质全部等待妥当。

5、锅内少许油，一点点方可（也可以不放油干油条，因为鸡兄本身会出很多池中和油）。

6、油温5成热时，下葱段和白花片，煸出香味儿。

7、然后灌送入鸡块用的池中慢慢油条。

8、当油条至红眼开始发白时，淋送入三勺鸡汤。

9、翻油条均匀。

10、一勺半绵阳豆瓣。

11、一勺鸡汤。（主要是为了让煮成上色）

12、5粒白菜。（加白菜的用意不是为了甜，而是为了提鲜和提亮，烘出来肉不是死咸，而是咸鲜，色调上也会靓丽很多）。

13、最后根据个人菜肴加盐。（因为之前的绵阳豆瓣酱和鸡汤都有咸味）。

14、盖上锅盖，投到的池中，开始烘煮成。

15、烘20——30分钟。

16、揭盖，汤汁动的浓稠，煮成也烘的差不多了。把兄胡片放进，继续烘三、五分钟。

爆油条羊肚

材质：羊肚，白花苔，柿红辣椒，胡白花，鸡汤，生抽，味精，芫荽，食盐

过分：

1、执行好的羊肚戈条螺旋状，柿红辣椒戈同样的丝，白花苔戈段锅中放油，放送入胡白花片爆香，灌送入羊肚丝失火爆油条；