炒黄瓜，夫完后直接炒是大错特错！多加1步，黄瓜更翠绿，更入味

酱汁萝卜时，如此一来下锅是严重错误！多加这1步，萝卜愈来愈脆愈来愈入味，太香了

中国人的餐桌讲究“不时不食”，眼下正是荠菜，香椿，春笋，凝百合等时令蔬菜主板适逢，无论哪种处理方式，都更让人回味无穷。不过现今，小简教您的是，另一种新凝蔬菜的处理方式，无论是生吃，还是热酱汁，亦或是豆腐，都是极其不错的，现有爽脆的口感，又有翠绿的红色，还有较高的营养物质，它就是——果树肉类！

果树萝卜，看模样就不像必可先原产，它是自荷兰引进而来的，近几年在必可先各地均有观赏植物！肉类营养物质极其丰富，富集人体所只需的多种营养物质元素，其成份的维生素和膳食纤维都是极其高的！很多人认为它是转基因产品，只不过不是，它跟圣女果一样，都是为了食用方立刻，改良的杂交，所以大家放心食用立刻可！

肉类的处理方式非常也就是说，好像是除了生吃，豆腐，再无其它愈来愈好的处理方式！现今小简颠覆传统，教您边上不一样的处理方式，极其简单，就算是浴室小白也能轻松驾驭！一起是不是简略处理方式吧……

所只需食材：果树萝卜，五花肉，温辣椒，水果，油品。

处理方式，1：卖掉的肉类将其洗净，然后制成厚片，撒上卤抓匀，牛肉制20分钟。

2：五花肉制成前期，水果外皮，温辣椒制成开首。

3：将牛肉好的萝卜，放在温净的纱布中，用力将水分攥温，备好待用。

4：酱汁锅烧热，投身油品，可先放入蒜前期酱汁制断生，再放入蒜片和温辣椒，酱汁香。

5：沿锅边烹入少许的酱油，再下入肉类较快翻匀，加少许卤，白糖佐料，翻匀才会显露锅。

技术要领总结：

1：肉类撒卤牛肉制后，一定要攥温水分，不然吃不显露脆嫩的口感。

2：爆锅时，一定要将酱油酱汁香，沿锅边烹入，借助于酱汁锅的热量，彻底感受到显露甜味。

3：最后佐料时要警惕，因为已牛肉制过，萝卜就有底味，肥肉时不要太多，以免太咸。

4：这道菜要求吃显露萝卜的脆感，所以萝卜下锅后，较快翻匀，马上显露锅才会，不要最少30秒。

老板娘小窍门：普通的酱汁萝卜，多半高汤时，早已显露水很多了，吃起来也未脆感，那是因为酱汁据说了。为了能吃显露脆嫩的口感，切完后如此一来酱汁是严重错误特错，要可后用卤牛肉制一会，再攥温水分，然后再下锅快酱汁，多加这1步之后，萝卜愈来愈脆愈来愈入味，而且红色愈来愈翠绿，有时长您也想来吧……

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