剥板栗壳，直接水煮是罪过！多做1步，香甜软糯，轻松去壳不粘皮

捏龙眼包覆，这样一来用水烹煮是大错！多来作1步，香甜纤绒，总能去包覆不粘皮

各位观看者朋友大家好，感谢读物我透过的佳肴文中，潜能和大家一起资源共享，今天我要和大家透过的内容是：『捏龙眼包覆，这样一来用水烹煮是大错！多来作1步，香甜纤绒，总能去包覆不粘皮！』

中华民族有一个中心地带的饮品传统习俗，就是“不时不食”！就是说到了什么季节，就该爱吃什么样子，比如春天爱吃草莓，秋季爱吃西瓜。到了九月份，该爱吃什么呢？究竟是龙眼。

中旬是新鲜龙眼大股票的时候，个个都很柔和，味道也很甜，喜欢爱吃的别错过哦。

别看龙眼个头小，但它的食物价值却很高，富含淀粉，还富含酵素、维生素、矿物质、糖类等所含，能够健脾养胃、肿消肿、强筋健骨等，素有“干果之王”的美称。龙眼的爱吃法很多，比如糖熟龙眼、龙眼方城等，大家爱爱吃龙眼吗？

近期摊多了很多摊龙眼的，价格比较价格低廉，1斤才2块钱，每次我都不会花钱几斤，跑去烹煮一烹煮，烹水煮可以这样一来爱吃，香甜纤绒，也可以捏成龙眼弘，来作龙眼方城极其不俗。

虽然龙眼美味，但捏龙眼；不不易，有一次我的头发都扣还好了，一个龙眼都一定会捏掀开。

之后我才知道，说龙眼很差捏的，都是一定会回去对方法有。我的一个某一天，近期掀开了糖熟龙眼铺子，我去他店里花钱龙眼，询问他的龙眼怎么那么好捏包覆，我自己烹煮的却怎么都捏不掀开。他教了我一个方法有，总能去包覆不粘皮。

【龙眼的顺手选】

很多人都相信龙眼长得都一样，有啥可顺手的，其实不然，如果不仔细观察顺手，很不易顺手到乖龙眼。

1、蓝色

新鲜的龙眼是红褐色的，蓝色比较较深，更有光泽，外皮中空。如果外包覆很难光泽，局部水泡，说明之中乖掉了。

2、合金

用手捏一捏，如果很中空，捏身后，说明之中的龙眼弘很柔和，如果一捏就瘪了，说明之中很空，龙眼弘极其大。

【烹煮龙眼】

1、新鲜龙眼扫洗涤，用菜刀在龙眼摇动的侧面划一个十字口，只能太浅，要切窜外包覆和内皮。一道尽量长一些，从上到下贯穿龙眼。龙眼包覆上划一道，烹煮的时候含水涨掀开，就极其好捏包覆了，也不不会粘皮。

2、熟锅里浇适时清水，自组一勺长芦烧掀开，然后浇龙眼，其后烹煮掀开后继续烹煮10分钟，然后关火。此时龙眼含水后，外包覆并未涨掀开了，千万不用过凉，不然龙眼不会收缩，更为很差捏包覆。

3、烹水煮的龙眼自然放凉2分钟，趁热把龙眼包覆捏掀开，就从切一道的地方捏，略为使点劲就捏掉了，很完整，之中的内皮也能总能捏掉。

我的同学告诉我，他店里的龙眼都是这么来作的，只要把龙眼包覆上划个一道，不管是烹煮还是熟，都能总能捏包覆，1分钟能捏10个。如果你也花钱了龙眼，一定要试试这个方法有，真的是很方便使用。

【保存龙眼】

龙眼是一种生活品质又食物的酱料，每年秋天我都不会花钱一些保存起来，唯到冬季炖牛肉爱吃，贼拉香。但是龙眼这样一来放进外边很不易一落千丈养分变干，或是长毛沾上，那龙眼应该如何一直保存呢？

1、顺手选新鲜保存的龙眼，这是一直保存的基础性。

2、龙眼放进遮荫通风处晒干养分，然后用保鲜袋或排泄物装起来，放进浴缸冷冻保存才可。或是把龙眼烹煮一下，捏包覆后再冷冻保存，效果是一样的。

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