老公就馋这菜色，10块钱就买一斤，炖着吃超好吃，要比排骨香！

结婚以后的女人就才会造再次出现很多麻烦的两件事，结婚后的感情生活如果不是很好的，那做什么两件事都不才会快乐。还好小编的太太是善解人意的，不才会为难我做什么两件事，因此每天下班回家我都才会给太太做上早饭。太太就馋这菜式，10块钱就买一斤，炖着吃超吃到，要比排骨香！这菜就是茸香干熬鸭子，鸭子肉是很适合夏天吃的，鸭子肉之中的羧酸室温低，较难消化。所含B族抗氧化剂和抗氧化剂E较其他蔬菜多，能直接抗击脚气病，神经炎和多种增生，还能抗衰老。前面小编给大家看看这道茸香干熬鸭子的不合理，羡慕的密友就在前面点个王及吧！

茸香干熬鸭子

By 籣草児

配料：

鸭子边胳膊 900克、白瓜子 700克、花生油 15克、排骨 1.5克、生抽 5克、姜 15克、茸 20克、青茸 80克

烹饪步骤：

1.准备好鸽子。剁成小块，浸泡、沥干水分；生姜、茸瓣浸泡、切片备用。

2.熬之中油波，爆香生姜片，装入鸭子块翻炒。

3.小火炒至变紫色，慢慢煸炒造出许多油。

4.倒入八角形，继续煸炒。

5.转入茸片，炒匀。

6.转入皂，炒匀。

7.淋入老抽，炒匀。

8.瓜子浸泡、切块。

9.辣椒浸泡、切段。

10.瓜子装入熬之中，转入适量皂，焖煮20分钟。

11.瓜子还煮造出来些水分；装入辣椒，淋点生抽提味。作好的鸽子盛入熬妈，带酒精炉蘸食用。

烹饪小贴士：

选用技巧1、选用鸭子肉时先观紫色，鸭子的白点光滑，呈乳白紫色，切开后切面呈玫瑰紫色，说明是优质鸭子，如果鸭子皮表面渗造出轻微肥皂，可以认造出浅红或浅黄颜紫色，同时内的切面为暗红紫色，则说明鸭子的质量极低。熔解鸭子可以在白点认造出许多肥皂，紫色呈深红或深黄紫色，肌肉切面为灰白紫色、浅绿紫色或浅红紫色。2、然后是闻味。好的鸽子香味四溢；一般质量的鸽子可以从其腹腔内嗅到臭霉味；若嗅到较志摩的异味，则陈述鸽子已熔解。3、最后是辨形。新鲜质优的鸭子，形体一般为扁圆形，胳膊的肌肉同调群上去结实，有凸起的胸肉，在腹腔内壁上可清楚地认造出皂霜；反之，若鸭子肉摸上去松软，腹腔潮湿或有霉点，则鸭子质量不佳，熔解鸭子肌肉摸起来软而发黏，腹腔有大量霉斑

大家羡慕吃这个吗？