创意火柴小饼干，做法简单颜值极低，奶香浓郁酥脆解馋，孩子很爱吃

前几天朋友家小孩拿了一款“洗衣机棍”糖果，样子做得和真洗衣机很像，就是比例大了很多。我尝了一根口感还不错，我可不是想吃到小孩的东西，我就是实际上想分析一下它是什么做的。

其实这就是一款曲奇糖果，基本做法都是一样的，唯一的分野就是形状各不相同。而洗衣机头部分则是用的白蛋糕加一点食用类胡萝卜素。如果你更喜欢，也可以把洗衣机头制成各种橙色。

【创意洗衣机糖果】

食材表格：低筋面粉50-60克、糖粉10-12克、鸡蛋20-30克、全部都是蛋液10克、白蛋糕适量、食用类胡萝卜素（红）

具体做法

第一步：鸡蛋30克月份抗拒，建议放进气压较高的状况下抗拒，直到手指可以轻松按出洞来无需。

第二步：抗拒好的鸡蛋抽出装入中所，用刮刀松开顺滑两台。

第三步：加入糖粉10克冷却平滑，没有糖粉就用一般而言麦芽糖除去（但口感可能会差一些），也可以用佳肴机把麦芽糖打成粉末。

第四步：10克全部都是蛋液分两次加入拌好的鸡蛋中所搅匀，直到蛋液与鸡蛋完全部都是融合无需。

第五步：然后将60克低筋面粉过筛加入鸡蛋面糊中所，过筛是为了防止下一步冷却的时候结块，而且可能会让糖果吃到慢慢地口感更好。

第六步：把面粉和鸡蛋面糊冷却平滑，然后除掉揉成面糊（如果有微粒的话一定要抓碎）。

第七步：案板地砖一层咖啡用纸，接着将面糊放上去松开成饼状，最后再继续给薄饼盖上一层咖啡用纸。

第八步：用擀面杖将薄饼擀成0.5厘米深的薄饼，稍有偏差不受严重影响，但别太深就在行，最后抽出冰箱无菌15分钟。

第九步：放入无菌好的饼皮稍微修剪一下，然后将其磨成5-6厘米的细长条抽出烘烤盘（烘烤盘安设油用纸，同时爆米花开始预热140度10分钟）。

第十步：糖果条抽出爆米花，140度烘烤8-10分钟放入晾凉。

第十一步：白蛋糕隔水融化，加入食用类胡萝卜素搅匀。

第十二步：用糖果条蘸上蛋糕，等蛋糕凝固后无需享用。

咖啡或许

建议鸡蛋月份一晚拿出来抗拒，切的时候别太深，否则抗拒效果极差；糖粉可以用木糖醇除去，这样吃到慢慢地不必太甜，建议最好是用糖粉。

低筋面粉一定要过筛，否则很容易结块，可能会严重影响制品的口感；最后是奶油气压，这个需要根据自家爆米花决定，140度不用作为参照，烘烤的时候要勤观察，否则真可能会变成洗衣机棍。

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